ptysie-1-scaled.jpg

Ela Mandziuk

RSS

Schabowe w marynacie z majonezu
Składniki: 4 duże kotlety za schabu 1 jajko 1 łyżka majonezu 1 łyżka siekanego koperku 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżka cytryny 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 4 łyżki bułki tartej olej do smażenia Wykonanie : 1.Kotlety rozbijamy na cienki plastry 2. Z jajka , majonezu , ziół cytryny oraz przypraw przygotowujemy marynatę .Smarujemy […]
Miodownik z orzechami
SKŁADNIKI: Ciasto 50 dag mąki 20 dag masła 2 jajka 2 łyżki miodu 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka sody oczyszczanej Masa orzechowa 10 dag masła 2,5 łyżki miodu 1/2 szklanka cukru 20 dag. orzechów włoskich Masa budyniowa 0,5 litra mleka 1 op. cukru waniliowego 4 łyżki cukru 2 żółtka 2 łyżki pszenna 2 łyżki maki […]
Ciasto makowo-kokosowe
Składniki: Ciasto:10 białek1 szklanka cukru1 szklanka maku1 szklanka mąki10 dkg margaryny2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa:2 szklanki mleka25 dkg margaryny Kasi8 łyżek wiórek kokosowych3 łyżki mąki pszennej1 żółtko1 szklanka cukru pudru Sposób przygotowania przepisu: 1. Białka ubić z cukrem na puszystą masę. Margarynę rozpuścić, przestudzić. Przestudzoną margarynę stopniowo dodawać do białek. Następnie dodać mąkę wymieszaną […]
BABKA Z MAJONEZU-MINI BABECZKI
(mini babeczki ) SKŁADNIKI: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4-5 łyżek majonezu PRZYGOTOWANIE: Białka ubijamy na sztywna pianę Do ubitej piany dodajemy cukier i stopniowo po jednym żółtku Nie przerywając ubijania dodajemy po łyżce majonezu .Oby dwie mąki przesiewamy ,mieszamy z proszkiem […]
BARANEK WIELKANOCNY
Z RYŻU PREPAROWANEGO SKŁADNIKI 80 g ryżu preparowanego 300 g krówek (takie miękkie szybciej się rozpuszczą) 100 g masła opcjonalnie łyżka gorzkiego kakao (można pomieszać krówki oraz irysy lub mleczne cukierki ) WYKONANIE Rozpuść krówki razem z masłem – mieszaj, aby masa się nie przypaliła. Możesz dodać trochę gorzkiego kakao – wtedy szyszki nabiorę odrobinę […]
SERO-MAKOWIEC
SKŁADNIKI CIASTO KRUCHE 2 i 1/4 szklanki mąki 5 łyżek cukru pudru 150g masła lub margaryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 1 żółtko około 1-2 łyżki śmietany (tylko żeby ciasto miało odpowiednią konsystencję ) MASA MAKOWA 2 szklanki maku 100 g rozpuszczonego masła 4 jajka 1 szklanka cukru olejek migdałowy bakalie pokrojone : […]
SERNIK NA HERBATNIKACH
(0,5kg.twarogu) Składniki: Masa serowa 0,5 kg sera (może być z wiaderka)3 jajka0,5 szklanki cukru1 łyżeczka cukru waniliowego0,5 cytryny2 łyżki mąki ziemniaczanej 50 g roztopionego masła (ostudzonego) Spód ciasta100 g herbatników 50g roztopionego masła (ostudzonego) Wykonanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego ser i jajka warto wyciągnąć wcześniej z lodówki. Herbatniki kruszymy drobno blenderem […]
OPONKI SEROWE
Witam z okazji tego że ,w tym roku Tłusty czwartek jest bardzo blisko walentynek oto tak Moja propozycja : Ciasto: 500g sera półtłustego 500g mąki pszennej 100g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 żółtka 1 lekko kopiata łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu 250ml kwaśnej śmietany Dodatkowo: tłuszcz do smażenia np. olej rzepakowy mały kieliszek […]
kartki
Hits: 2998
Lany chrust
3 jajka rozmiar M – żółtka i białka oddzielnie 1 opakowanie cukru waniliowego (można jeśli nie ma dodać łyżkę zwykłego cukru 200 g przesianej przez sitko mąki pszennej 150 ml mleka szczypta soli 1 łyżka wódki lub spirytusu (aby tłuszcz zbytnio nie wsiąkał w ciasto, opcjonalnie może to być też ocet) Wykonanie: Mleko oraz jajka […]