Ciasto:
35 dag.maki pszennej
25 dag margaryny
6 jajek
2 szklanki wody
Wykonanie :
Wodę zagotować z margaryną ,do wrzątku wsypać mąkę i mieszać dokładnie drewnianą łyżką aż wszystko się zbije w jednolitą kulkę .Pozostawić do wystygnięcia. Następnie zmiksować na gładką masę z jajkami .Wycisnąć najlepiej przez szpryckę na blaszkę piec ok 20-30 min. w piekarniku nagrzanym do 200 C ,muszą się zarumienić .Po upieczeniu przekroić oraz włożyć masę
NADZIENIE:
2 szklanki śmietany 30%-36%
1/2szklanki cukru pudru
Wykonanie:
Zimną śmietanę miksujemy z dodatkiem cukru pudru można dodać do śmietany szczyptę soli aby śmietana lepiej się ubiła
Hits: 5186
