Archiwa tagu: majonez

Składniki: 4 duże kotlety za schabu 1 jajko 1 łyżka majonezu 1 łyżka siekanego koperku 1 łyżka natki pietruszki 1 łyżka cytryny 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 4 łyżki bułki tartej olej do smażenia Wykonanie : 1.Kotlety rozbijamy na cienki plastry 2. Z jajka , majonezu , ziół cytryny oraz przypraw przygotowujemy marynatę .Smarujemy nią kotlety z każdej srtony i odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc . 3. Zamarynowane kotlety panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu . Hits: 9

(mini babeczki ) SKŁADNIKI: 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4-5 łyżek majonezu PRZYGOTOWANIE: Białka ubijamy na sztywna pianę Do ubitej piany dodajemy cukier i stopniowo po jednym żółtku Nie przerywając ubijania dodajemy po łyżce majonezu .Oby dwie mąki przesiewamy ,mieszamy z proszkiem do pieczenia i delikatnie łączymy z masą . Formę smarujemy tłuszczem ,piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok . 35-40 min. (do suchego patyczka ) Upieczoną babkę zostawiamy do wystygnięcia ,następnie wyciągamy .Dekorujemy lukrem,polewą . Ps. Ciasto nadaje się do robienia muffinek ,mini babeczek ,baranków ,zajączków oraz do przekładania masami . Smacznego !!! Hits: 3043

2/2