Archiwa tagu: sól

2020-11-09 przez Elżbieta Mandziuk 0

Ciekawostki, Galeria, Kuchnia

Bita Śmietana

Jeśli do śmietany dodamy szczyptę soli,będzie ona sztywniejsza i szybciej się ubije 😉 Hits: 3138

ciekawostki dodatki śmietana sól ubijanie

1/1

RSS

Tłusty czwartek /Walentynki
Witam z okazji tego że ,w tym roku Tłusty czwartek jest bardzo blisko walentynek oto tak Moja propozycja : OPONKI SEROWE Ciasto: 500g sera półtłustego 500g mąki pszennej 100g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 żółtka 1 lekko kopiata łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu 250ml kwaśnej śmietany Dodatkowo: tłuszcz do smażenia np. olej rzepakowy […]
kartki
Hits: 925
Lany chrust
3 jajka rozmiar M – żółtka i białka oddzielnie 1 opakowanie cukru waniliowego (można jeśli nie ma dodać łyżkę zwykłego cukru 200 g przesianej przez sitko mąki pszennej 150 ml mleka szczypta soli 1 łyżka wódki lub spirytusu (aby tłuszcz zbytnio nie wsiąkał w ciasto, opcjonalnie może to być też ocet) Wykonanie: Mleko oraz jajka […]
Faworki
Składniki 1 ½ szklanki mąki 4 żółtka 2 łyżki śmietany 18% 2 czubate łyżki cukru pudru 1 łyżka spirytusu do smażenia – olej rzepakowy Wykonanie Z mąki, żółtek, śmietany, cukru i spirytusu wyrabiamy ciasto. Formujemy z niego kulę, zawijamy w folię spożywczą i na godzinę odkładamy do lodówki. Po wyjęciu ciasta z lodówki kładziemy je […]
Sałatka z selerem naciowym
Składniki: 6 łodyg selera naciowego 1 średni ogórek typu wąż – 150 g garść sałaty rukoli 2 łyżki kukurydzy konserwowej 3 łyżki oleju z pestek winogron łyżeczka musztardy 2 łyżki soku z cytryny szczypta pieprzu Wykonanie: Łodygi selera naciowego umyj i odetnij po kawałku z obu końców. Każdą łodygę pokrój w cienkie kosteczki Garść sałaty […]
Ciasto Marchewkowe
3 lub 4 sztuki marchewki 1 szklanka cukru 4 jajka 1 szklanka oleju 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczanej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli Wykonanie : Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym,(tak ja na kogel mogel) następnie,wlewamy stopniowo olej ,po wymieszaniu “mokrych składników”wsypujemy wszystkie […]
BIAŁY KRZYŻ
Witam.Oto przykład na to że nie trzeba daleko chodzić aby zobaczyć prawdziwą zimę.Droga samochodowa przechodzi praktycznie przez sam szczyt . Przełęcz Salmopolska –Biały Krzyż) (link do Wikipedi)– przełęcz położona na wysokości 934 m n.p.m. w paśmie Baraniej Góry zwanym także Wiślańskim, w Beskidzie Śląskim. Jest obok przełęczy Kubalonka istotną przełęczą komunikacyjną w tym paśmie – […]
CIASTO GÓRA LODOWA
Składniki na blachę o wymiarach 24 x 28 cm:Biszkopt:* 6 jajek* 1 szklanka cukru* 1 szklanka mąki pszennej* 2 łyżki kakao * 1 łyżeczka proszku do pieczeniaWykonanie:Białka oddzielić od żółtek. W misce ubić białka na sztywną pianę. Pod koniec ubijania wsypać cukier i ucierać pianę tak długo aż nie będą wyczuwalne grudki cukru. Następnie dodać […]
DOLNY ŚLĄSK
Wybierając się na zwiedzanie Dolnego Śląska warto zobaczyć „Kolorowe Jeziorka” (link do Wikipedi) – cztery stawy u podnóża Wielkiej Kopy w Rudawach Janowickich, w województwie dolnośląskim. Powstały w miejscu wyrobisk dawnych niemieckich kopalni.Jeziorka znajdują się na terenie Rudawskiego Parku Krajobrazowego .Chesz poznać więcej ciekawostek odnoście tego miejsca ? Zapytaj w komentarzach. Hits: 11
Ciasto Kawowe
Składniki Ciasto:20 płaskich łyżeczek kawy rozpuszczalnej2 szklanki mąki250g miękkiej margaryny1/2 szklanki mleka4 jajka L1 szklanka cukru2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli Lukier:2/3 szklanki cukru pudru3 łyżki mleka1 łyżka kawy rozpuszczalnej Sposób przygotowania przepisu: Ciasto mocno kawowe 1. Kawę podgrzewamy z mlekiem do momentu aż się rozpuści i wystudzić. Jajka ucieramy z margaryną na puszysta masę […]